Технология безалкогольных и алкогольных напитков, учебник, для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья"
- 100 экз.9785811443161/русский/Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник : для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья" / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина".Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник : для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья" / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой.Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник : для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья".Санкт-Петербург [и др.]/Лань/, 2020 ( ). - Лань, 2020. - 340, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов). - (Бакалавриат).Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник : для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Продукты питания из растительного сырья". Санкт-Петербург [и др.], 2020 .
Библиогр.: с. 335-337 (38 назв.). Библиогр.: с. 335-337 (38 назв.).Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Спиртные напитки -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Л88я73-1/Л873я73-1/
Библиогр.: с. 335-337 (38 назв.). Библиогр.: с. 335-337 (38 назв.).Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Спиртные напитки -- Производство -- Учебники для высших учебных заведений/Л88я73-1/Л873я73-1/