Приготовление блюд из мяса и домашней птицы, учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50]
- 1000 экз.9785446858156/[2017-67563]/русский (rus)/Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50] / И. П. Самородова.Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50] / И. П. Самородова.Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50].Москва/Академия/, 2017 ( ). - Академия, 2017. - 126, [1] с. : ил., цв. ил., табл. ; 22 см. - (Профессиональное образование). - (ТОП 50).Приготовление блюд из мяса и домашней птицы : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" [из списка ТОП-50]. Москва, 2017 .
Библиогр.: с. 125. Библиогр.: с. 125.Мясные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Блюда из птицы -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.3я723-1/Л992.4я723-1/Л992.3я723-1/Л992.4я723-1/
Библиогр.: с. 125. Библиогр.: с. 125.Мясные блюда -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Блюда из птицы -- Учебные издания для среднего профессионального образования/Л992.3я723-1/Л992.4я723-1/Л992.3я723-1/Л992.4я723-1/