Практические аспекты проектирования функциональных продуктов питания, монография
- 100 экз.9785964201618/[2016-79675]/русский (rus)/Практические аспекты проектирования функциональных продуктов питания : монография / Е.И. Решетник, Е.А. Уточкина ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Дальневост. гос. аграр. ун-т.Практические аспекты проектирования функциональных продуктов питания : монография / Е.И. Решетник, Е.А. Уточкина.Практические аспекты проектирования функциональных продуктов питания : монография.Благовещенск/Изд-во ДальГАУ/, 2012 ( ). - Изд-во ДальГАУ, 2012. - 97 с. : ил. ; 21 см.Практические аспекты проектирования функциональных продуктов питания : монография. Благовещенск, 2012 .
Библиогр.: с. 79-95 (194 назв.). Библиогр.: с. 79-95 (194 назв.).Молочно-кислые продукты -- Добавки растительные/Молочно-кислые продукты -- Обогащение пребиотиками/Молочно-кислые продукты диетические/Л955-3/Л955-96/
Библиогр.: с. 79-95 (194 назв.). Библиогр.: с. 79-95 (194 назв.).Молочно-кислые продукты -- Добавки растительные/Молочно-кислые продукты -- Обогащение пребиотиками/Молочно-кислые продукты диетические/Л955-3/Л955-96/