Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья, монография
- 100 экз.978-5-7882-2508-1/[КН-П-19-086748]/русский (rus)/Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья : монография / Н. З. Дубкова, В. В. Харьков ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет".Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья : монография / Н. З. Дубкова, В. В. Харьков.Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья : монография.Казань/Изд-во КНИТУ/, 2018 ( ). - Изд-во КНИТУ, 2018. - 90 с. : ил., табл. ; 20 см.Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья : монография. Казань, 2018 .
Библиогр.: с. 83-90 (98 назв.). Библиогр.: с. 83-90 (98 назв.).Пищевые продукты порошкообразные -- Производство/Л812.9/
Библиогр.: с. 83-90 (98 назв.). Библиогр.: с. 83-90 (98 назв.).Пищевые продукты порошкообразные -- Производство/Л812.9/