Тепло- и хладотехника, учебное пособие, [для студентов факультета агротехнологий и лесного хозяйства по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья]
- 50 экз.978-5-94279-454-5/[КН-П-19-097218]/русский (rus)/Тепло- и хладотехника : учебное пособие : [для студентов факультета агротехнологий и лесного хозяйства по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья] / А. Т. Манташов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Пермский государственный аграрно-технологический университет имени академика Д. Н. Прянишникова".Тепло- и хладотехника : учебное пособие : [для студентов факультета агротехнологий и лесного хозяйства по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья] / А. Т. Манташов.Тепло- и хладотехника : учебное пособие : [для студентов факультета агротехнологий и лесного хозяйства по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья].Пермь/Прокростъ/, 2019 ( ). - Прокростъ, 2019. - 187 с. : ил., табл. ; 21 см.Тепло- и хладотехника : учебное пособие : [для студентов факультета агротехнологий и лесного хозяйства по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья]. Пермь, 2019 .
Библиогр.: с. 176. Библиогр.: с. 176.Теплотехника -- Учебные издания для высших учебных заведений/Холодильная техника -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Тепловая обработка -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/З3я73-1/Л813я73-1/З392я73-1/
Библиогр.: с. 176. Библиогр.: с. 176.Теплотехника -- Учебные издания для высших учебных заведений/Холодильная техника -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Тепловая обработка -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Пищевые продукты -- Холодильная обработка -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений/З3я73-1/Л813я73-1/З392я73-1/