Оборудование приемки, хранения и подготовки сырья, практикум
- 40 экз.9785731060172/[КН-П-23-028028]/русский/Оборудование приемки, хранения и подготовки сырья : практикум / С. Ф. Демидов, Л. Ф. Пелевина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный экономический университет", Колледж бизнеса и технологий.Оборудование приемки, хранения и подготовки сырья : практикум / С. Ф. Демидов, Л. Ф. Пелевина.Оборудование приемки, хранения и подготовки сырья : практикум.Санкт-Петербург/Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та/, 2023 ( ). - Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та, 2023. - 58 с. : ил., табл. ; 21 см см.Оборудование приемки, хранения и подготовки сырья : практикум. Санкт-Петербург, 2023 .
Библиогр. в конце разд. Библиогр. в конце разд.Растительное сырье -- Применение в пищевой промышленности/RuMoRGB/36.83я73/
Библиогр. в конце разд. Библиогр. в конце разд.Растительное сырье -- Применение в пищевой промышленности/RuMoRGB/36.83я73/