Описание RUSMARC Карточка

Основы кулинарной техники

русский (rus)/Основы кулинарной техники / прив.-доц. Н. К. Мюллер и С. А. Белотелов.Основы кулинарной техники / прив.-доц. Н. К. Мюллер и С. А. Белотелов.Основы кулинарной техники.Москва/издание паевого т-ва "Нарпит"/, 1928 ( ). - издание паевого т-ва "Нарпит", 1928. - 128, IV, [1] с., XII л. ил. : табл. ; 22 см.Основы кулинарной техники. Москва, 1928 .
     Описано по обл. На тит. с. содерж.: Современные научные обоснования правильного питания и рациональной кулинарной техники.Питание рациональное/Кулинария/Л99/Р123.0/ Мюллер, Н. К., Николай Карлович (1879-1963).Н. К.Николай КарловичБелотелов, Семен Алексеевич /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru