Описание RUSMARC Карточка

Рациональные технологии переработки промыслового водного сырья Волго-Каспия, монография

- 35 экз.978-5-89154-759-9/[КН-П-24-012495]/русский (rus)/Рациональные технологии переработки промыслового водного сырья Волго-Каспия : монография / М. Д. Мукатова, А. П. Аппазова, Н. А. Киричко [и др.] ; под общей редакцией: доктора технических наук, профессора, заслуженного работника пыбного хозяйства ; Астраханский государственный технический университет.Рациональные технологии переработки промыслового водного сырья Волго-Каспия : монография / М. Д. Мукатова, А. П. Аппазова, Н. А. Киричко [и др.].Рациональные технологии переработки промыслового водного сырья Волго-Каспия : монография.Астрахань/Изд-во АГТУ/, 2023 ( ). - Изд-во АГТУ, 2023. - 319 с. : ил., табл. ; 21 см.Рациональные технологии переработки промыслового водного сырья Волго-Каспия : монография. Астрахань, 2023 .
     Авт. указаны на обороте тит. с. - Библиогр.: с. 305-319 (207 назв.). Библиогр.: с. 305-319 (207 назв.).Рыба -- Обработка/Рыбные пищевые продукты -- Производство/Л94/Мукатова, Марфуга Дюсембаевна /Аппазова, Альбина Ренатовна /Киричко, Наталья Александровна /Астраханский государственный технический университет /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru