Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии, монография, посвящённая 20-летию Технологического института, [сборник статей]
- 100 экз.978-5-00227-243-3/[КН-П-24-038246]/русский (rus)/Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии : монография, посвящённая 20-летию Технологического института : [сборник статей] / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева", [Технологический институт] ; под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И.Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии : монография, посвящённая 20-летию Технологического института : [сборник статей] / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева", [Технологический институт].Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии : монография, посвящённая 20-летию Технологического института : [сборник статей].Москва/Сам Полиграфист/, 2024 ( ). - Сам Полиграфист, 2024. - 175 с. : ил., табл. ; 21 см.Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии : монография, посвящённая 20-летию Технологического института : [сборник статей]. Москва, 2024 .
На обл.: Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И. "Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии". - В макете: Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И. / Трухачев В. И., Журавлев А. В., Бородулин Д. М. [и др.]. - Рез. ст. англ. - Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И./Пищевые продукты -- Производство -- Инновационные технологии/Л80/Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева /
На обл.: Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И. "Пищевая индустрия: инновационные процессы, продукты и технологии". - В макете: Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И. / Трухачев В. И., Журавлев А. В., Бородулин Д. М. [и др.]. - Рез. ст. англ. - Библиогр. в конце ст. Библиогр. в конце ст.Монография, посвящённая 20-летию Технологического института, под общей редакцией академика РАН Трухачёва В. И./Пищевые продукты -- Производство -- Инновационные технологии/Л80/Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева /