Механическая кулинарная обработка продуктов
978-5-0054-3388-6 (ч. 1)/[КН-П-25-046269]/русский (rus)/Механическая кулинарная обработка продуктов .Механическая кулинарная обработка продуктов.Механическая кулинарная обработка продуктов., 2025 ( ). - 2025. - 110, [1] с. : цв. ил.Механическая кулинарная обработка продуктов. 2025 .
Библиогр.: с. 109. Библиогр.: с. 109.Пищевые продукты -- Механическая обработка -- Учебные издания для среднего профессионального образования/
Библиогр.: с. 109. Библиогр.: с. 109.Пищевые продукты -- Механическая обработка -- Учебные издания для среднего профессионального образования/