Механическая кулинарная обработка продуктов
Сводное описание: Отсутствует связь со сводным описание. Будет произведён поиск похожих изданий.Производственное обучение профессии "Повар"Язык: русский.Выходные данные: 2025Физическая характеристика: 110, [1] с. : цв. ил.ISBN: 978-5-0054-3388-6 Библиография: Библиогр.: с. 109.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Механическая обработка Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга
Нет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 109