Технология продукции общественного питания. Ч. 1
2005-3/18923 2005-3/18923 - 800 экз.5-89289-232-8/[2005-24707]/русский (rus)/Ч. 1 / Т.Л. Сметанина.Ч. 1 / Т.Л. Сметанина.Ч. 1.Б. м./, 2004 ( ). - 2004. - 119 с. : ил.Ч. 1. Б. м., 2004 .
Библиогр.: с. 117 (11 назв.). Библиогр.: с. 117 (11 назв.).Технология продукции общественного питания : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения / Т.Л. Сметанина, Т.В. ПодсосенкоЧ. 1
Библиогр.: с. 117 (11 назв.). Библиогр.: с. 117 (11 назв.).Технология продукции общественного питания : учебное пособие для студентов специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения / Т.Л. Сметанина, Т.В. ПодсосенкоЧ. 1