Технология продуктов детского питания, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 260505 "Технология детского и функционального питания"
2009-5/11188 2009-5/11188 - 1000 экз.978-5-94343-182-1 (в пер.)/[2009-86510]/русский/Технология продуктов детского питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 260505 "Технология детского и функционального питания" / Н.В. Попова, А.Ю. Просеков, Л.Т. Серпунина, С.Ю. Юрьева ; под ред. д.т.н., проф., лауреата Гос. премии Э.С. Токаева.Технология продуктов детского питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 260505 "Технология детского и функционального питания" / Н.В. Попова, А.Ю. Просеков, Л.Т. Серпунина, С.Ю. Юрьева.Технология продуктов детского питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 260505 "Технология детского и функционального питания".Москва/ДеЛи принт/, 2009 ( ). - ДеЛи принт, 2009. - 471 с. ; 23 см.Технология продуктов детского питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" и по направлению подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" специальности 260505 "Технология детского и функционального питания". Москва, 2009 .
Библиогр.: с. 467-468. Библиогр.: с. 467-468.Пищевые продукты для детей -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л967я73-1/Л977я73-1/Р128.91-37я73-1/Л80-96я73-1/
Библиогр.: с. 467-468. Библиогр.: с. 467-468.Пищевые продукты для детей -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л967я73-1/Л977я73-1/Р128.91-37я73-1/Л80-96я73-1/