Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
2010-3/15852 2010-3/15852 - 150 экз.978-5-93362-565-0/[2010-21240]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Ж.П. Павлова, Л.Н. Федянина, Т.К. Каленик ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федерал. агентство по образованию, Тихоокеан. гос. экон. ун-т.Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / Ж.П. Павлова, Л.Н. Федянина, Т.К. Каленик.Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров".Владивосток/Изд-во ТГЭУ/, 2009 ( ). - Изд-во ТГЭУ, 2009. - 106 с. : ил. ; 20 см.Товароведение и экспертиза молочных продуктов. Кисломолочные продукты : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров". Владивосток, 2009 .
Библиогр.: с. 104-106. Библиогр.: с. 104-106.Кисломолочные продукты/Молочно-кислые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Молочно-кислые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л955-9я73-1/
Библиогр.: с. 104-106. Библиогр.: с. 104-106.Кисломолочные продукты/Молочно-кислые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений/Молочно-кислые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л955-9я73-1/