Инновационные технологии пищевых добавок, [юбилейный сборник научных трудов]
2011-5/9307 2011-5/9307 У Л80/И-665 978-5-98-187859-6/[2011-96974]/русский (rus)/Инновационные технологии пищевых добавок : [юбилейный сборник научных трудов] / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) ; [редкол.: д.т.н. Т.А. Никифорова и др.].Инновационные технологии пищевых добавок : [юбилейный сборник научных трудов] / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии).Инновационные технологии пищевых добавок : [юбилейный сборник научных трудов].Санкт-Петербург/ГНУ ВНИИПАКК/, 2011 ( ). - ГНУ ВНИИПАКК, 2011. - 208 с. : ил. ; 22 см.Инновационные технологии пищевых добавок : [юбилейный сборник научных трудов]. Санкт-Петербург, 2011 .
На тит. л.: 50 лет ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии. - Библиогр. в конце ст. и в тексте. Библиогр. в конце ст. и в тексте.Пищевые добавки -- Производство -- Сборники/Л815.4я43/Всероссийский НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей /
На тит. л.: 50 лет ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии. - Библиогр. в конце ст. и в тексте. Библиогр. в конце ст. и в тексте.Пищевые добавки -- Производство -- Сборники/Л815.4я43/Всероссийский НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей /