Инновационные технологии пищевых добавок : [юбилейный сборник научных трудов] / Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. НИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей (ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии) ; [редкол.: д.т.н. Т.А. Никифорова и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : ГНУ ВНИИПАКК, 2011Физическая характеристика: 208 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-98-187859-6 Примечания: На тит. л.: 50 лет ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии.Библиография: Библиогр. в конце ст. и в тексте.Предметная рубрика - Наименование организации: Всероссийский НИИ пищевых ароматизаторв, кислот и красителей (Санкт-Петербург, город) -- История Предметная рубрика - Тема: Пищевые добавки -- Сборники -- Производство Другие классификации: Л815.4я43Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2011-5/9307 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 6947 | Доступно | 3561835 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2011-5/9307 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1662766 | |||
| Книга | РНБ (Садовая) Фонд международного книгообмена | Доставлен в Фoнд | 1-2972694 | ||||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л80/И-665 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 6947 | Доступно | 1-361194 |
На тит. л.: 50 лет ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии
Библиогр. в конце ст. и в тексте