Пособие для повара, Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений
- 30000 экз.5-7695-0520-6/русский/Пособие для повара : Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений / Л.Н. Сопина.Пособие для повара : Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений / Л.Н. Сопина.Пособие для повара : Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений. - 2-е изд., стер.М./Academia/, 2001 ( ). - Academia, 2001. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Профессия).Пособие для повара : Учеб. пособие для учащихся проф. учеб. заведений. 2-е изд., стер.М., 2001 .Кулинарное производство -- Руководства, пособия и т.п. для технических училищ/Кулинария -- Учебные издания для среднего профессионального образования/nlr-sh1/nlr-sh2/Л99я723-1/