Технологии мембранных процессов переработки молочной сыворотки и создание продуктов с функциональными свойствами
2006-3/17435 2006-3/17435 - 500 экз.5-85941-160-X/[2006-33554]/русский/Технологии мембранных процессов переработки молочной сыворотки и создание продуктов с функциональными свойствами / Г.Б. Гаврилов ; Рос. акад. с.-х. наук.Технологии мембранных процессов переработки молочной сыворотки и создание продуктов с функциональными свойствами / Г.Б. Гаврилов.Технологии мембранных процессов переработки молочной сыворотки и создание продуктов с функциональными свойствами.Москва/Изд-во Россельхозакадемии/, 2006 ( ). - Изд-во Россельхозакадемии, 2006. - 135 с. : ил. ; 21 см.Технологии мембранных процессов переработки молочной сыворотки и создание продуктов с функциональными свойствами. Москва, 2006 .
Библиогр.: с. 108-135 (360 назв.). Библиогр.: с. 108-135 (360 назв.).Молочная сыворотка -- Переработка -- Мембранные методы/Л959.2/
Библиогр.: с. 108-135 (360 назв.). Библиогр.: с. 108-135 (360 назв.).Молочная сыворотка -- Переработка -- Мембранные методы/Л959.2/