Технология мяса и мясных продуктов, [учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции]
русский/Технология мяса и мясных продуктов : [учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции] / Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Прянишников В.В. [и др.] ; Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования Рязан. гос. агротехнол. ун-т им. П.А. Костычева.Технология мяса и мясных продуктов : [учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции] / Морозова Н.И., Мусаев Ф.А., Прянишников В.В. [и др.].Технология мяса и мясных продуктов : [учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции].Рязань/Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный агротехнологический университет/, 2012 ( ). - Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный агротехнологический университет, 2012. - ; 21 см.Технология мяса и мясных продуктов : [учебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции]. Рязань, 2012 . - .Мясное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений/nlr_sh2/Л92я73-1/