Технология переработки продуктов убоя, Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции
2003-3/9768 2003-3/9768 - 1000 экз.5-94327-097-3/[2002-67049]/русский/Технология переработки продуктов убоя : Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции / Лисенков А.А. ; Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева, ФЦП "Интеграция". Проект "УНЦ Биоресурсы и экология".Технология переработки продуктов убоя : Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции / Лисенков А.А.Технология переработки продуктов убоя : Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции.М./Изд-во МСХА/, 2002 ( ). - Изд-во МСХА, 2002. - 260,[1] с. : ил. ; 20 см.Технология переработки продуктов убоя : Учеб. пособие по спец. 311200 -Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции. М., 2002 .
Библиогр.: с. 260 (14 назв.). Библиогр.: с. 260 (14 назв.).Продукты животноводства -- Переработка -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Продукты животноводства -- Переработка -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92я73-1/
Библиогр.: с. 260 (14 назв.). Библиогр.: с. 260 (14 назв.).Продукты животноводства -- Переработка -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Продукты животноводства -- Переработка -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92я73-1/