Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста, учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки
2008-7/6724 2008-7/6724 - 5100 экз.978-5-7695-4573-3/[2008-77016]/русский/Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / С. В. Ермилова, Е. И. Соколова.Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / С. В. Ермилова, Е. И. Соколова.Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки.Москва/Академия/, 2008 ( ). - Академия, 2008. - 77, [2] c. : ил. ; 24 см. - (Непрерывное профессиональное образование).Мучные кондитерские изделия из бездрожжевого теста : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки. Москва, 2008 .Кондитерские изделия мучнистые -- Учебные издания для начального профессионального образования/Л865я722-1/