Технология тепловой обработки молока, [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений и ПТУ, фак. повышения квалификации]
90-3/2169 - 3000 экз.5-11-001820-0/русский (rus)/Технология тепловой обработки молока : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений и ПТУ, фак. повышения квалификации].Технология тепловой обработки молока : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений и ПТУ, фак. повышения квалификации].Технология тепловой обработки молока : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений и ПТУ, фак. повышения квалификации].Киев/Выща школа/, 1990 ( ). - Выща школа, 1990. - 166, [1] с. : ил. ; 20 см.Технология тепловой обработки молока : [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений и ПТУ, фак. повышения квалификации]. Киев, 1990 .
Библиогр.: с. 163-164 (29 назв.). Библиогр.: с. 163-164 (29 назв.).
Библиогр.: с. 163-164 (29 назв.). Библиогр.: с. 163-164 (29 назв.).