Консервирование мяса холодом
80-5/6191 Т1 Л92/Я-836 русский/Консервирование мяса холодом / Пер. с нем. М.П. Аджян ; Под ред. В.М. Горбатова.Консервирование мяса холодом / Пер. с нем. М.П. Аджян.Консервирование мяса холодом.М./Пищевая пром-сть/, 1980 ( ). - Пищевая пром-сть, 1980. - 119 с. : ил. ; 21 см.Консервирование мяса холодом. М., 1980 .
Перевод изд.: Kältekonservierung von Fleisch / Werner Jasper, Rainer Placzek (Leipzig). - Библиогр.: с. 114-116 (57 назв.). - Предм. указ.: с. 117-118. Библиогр.: с. 114-116 (57 назв.). Предм. указ.: с. 117-118.
Перевод изд.: Kältekonservierung von Fleisch / Werner Jasper, Rainer Placzek (Leipzig). - Библиогр.: с. 114-116 (57 назв.). - Предм. указ.: с. 117-118. Библиогр.: с. 114-116 (57 назв.). Предм. указ.: с. 117-118.