Основы консервирования пищевых продуктов, Крат. курс лекций
83-4/10224 русский (rus)/Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций.Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций.Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций.Кишинев/КПИ/, 1982 ( ). - КПИ, 1982. - 43 с. : ил. ; 20 см.Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций. Кишинев, 1982 .
В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования.
В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования.