Основы консервирования пищевых продуктов : Крат. курс лекций
Язык: русский.Выходные данные: Кишинев : КПИ, 1982Физическая характеристика: 43 с. : ил. ; 20 см.Примечания: В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 83-4/10224 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-3127183 |
В надзаг.: Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо, Каф. технологии консервирования