Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки
81-6/1775 русский/Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки / [А.Т. Борисов, О.П. Новиков, В.Е. Степанятов, Е.А. Фетисов].Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки / [А.Т. Борисов, О.П. Новиков, В.Е. Степанятов, Е.А. Фетисов].Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки.М./ЦНИИТЭИмясомолпром/, 1981 ( ). - ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. - 20 с. : ил. ; 22 см. - (Цельномолочная промышленность / М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.).Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки. М., 1981 .
Авт. указаны на 2-й с. обл. - Библиогр.: с. 20 (9 назв.). Библиогр.: с. 20 (9 назв.).ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР /
Авт. указаны на 2-й с. обл. - Библиогр.: с. 20 (9 назв.). Библиогр.: с. 20 (9 назв.).ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР /