Подробности: Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки

Книга

Методы извлечения белковых веществ из творожной сыворотки / [А.Т. Борисов, О.П. Новиков, В.Е. Степанятов, Е.А. Фетисов]

Автор (Альтер.): Борисов, А.Т.Организация (Вторич.): ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССРЯзык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981Физическая характеристика: 20 с. : ил. ; 22 см.Серия: Цельномолочная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 20 (9 назв.). Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	81-6/1775 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6183911-10

Авт. указаны на 2-й с. обл.

Библиогр.: с. 20 (9 назв.)