Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях, Учеб. пособие
90-4/3883 русский (rus)/Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях : Учеб. пособие / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях : Учеб. пособие / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса.Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях : Учеб. пособие.Л./ЛИСТ/, 1989 ( ). - ЛИСТ, 1989. - 48 с. ; 20 см.Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях : Учеб. пособие. Л., 1989 .
Библиогр.: с. 48 (9 назв.). Библиогр.: с. 48 (9 назв.).
Библиогр.: с. 48 (9 назв.). Библиогр.: с. 48 (9 назв.).