Теоретические основы технологии приготовления пищи в войсковом питании, Лекция
73-6/8695 [73-81109]/[Рг14978-73]/русский/Теоретические основы технологии приготовления пищи в войсковом питании : Лекция / Воен. акад. тыла и транспорта.Теоретические основы технологии приготовления пищи в войсковом питании : Лекция / Воен. акад. тыла и транспорта.Теоретические основы технологии приготовления пищи в войсковом питании : Лекция.Ленинград/Б. и./, 1973 ( ). - Б. и., 1973. - 70 с. : ил. ; 21 см.Теоретические основы технологии приготовления пищи в войсковом питании : Лекция. Ленинград, 1973 .
Перед загл. авт.: Уваров О.П., полк.-инж. доц., канд. воен. наук. - Библиогр.: с. 69. Библиогр.: с. 69.
Перед загл. авт.: Уваров О.П., полк.-инж. доц., канд. воен. наук. - Библиогр.: с. 69. Библиогр.: с. 69.