Основные направления развития отечественного и зарубежного сыроделия
русский/Основные направления развития отечественного и зарубежного сыроделия .Основные направления развития отечественного и зарубежного сыроделия.Основные направления развития отечественного и зарубежного сыроделия.М./АгроНИИТЭИММП/, 1992 ( ). - АгроНИИТЭИММП, 1992. - [1], 53 с. ; 22 см. - (Обзорная информация по информационному обеспечению основных направлений развития отрасли / Рос. акад. с.-х. наук. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч. пром-сти).Основные направления развития отечественного и зарубежного сыроделия. М., 1992 .
На 2-й с. обл. авт.: акад. АТН РФ, д.т.н. В.Н. Сергеев. - Библиогр.: с. 47-50. Библиогр.: с. 47-50.
На 2-й с. обл. авт.: акад. АТН РФ, д.т.н. В.Н. Сергеев. - Библиогр.: с. 47-50. Библиогр.: с. 47-50.