Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов, Учеб. пособие
2000-3/16169 2000-3/16169 - 500 экз.5-93362-002-5/[2000-32089]/русский (rus)/Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие / Л. В. Копейкина ; М-во образования Рос. Федерации, Дальневост. гос. акад. экономики и упр.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие / Л. В. Копейкина.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие.Владивосток/Изд-во ДВГАЭУ/, 2000 ( ). - Изд-во ДВГАЭУ, 2000. - 155,[1] с. : ил. ; 20 см.Товароведение и экспертиза качества мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие. Владивосток, 2000 .
Библиогр.: с. 150-153. Библиогр.: с. 150-153.Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/
Библиогр.: с. 150-153. Библиогр.: с. 150-153.Мясо -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясо -- Технический контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы/Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высшей школы/65.59/36.92я73/Л92-9я73-1/