Узбекский хлеб и его производство, Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства
русский/Узбекский хлеб и его производство : Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства / Инж. М. И. Бершадский, С. Н. Свинкин ; Узб. трест хлебопечения НКПП УзССР.Узбекский хлеб и его производство : Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства / Инж. М. И. Бершадский, С. Н. Свинкин.Узбекский хлеб и его производство : Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства.Ташкент/Изд-во Ком-та наук УзССР/, 1939 ( ). - Изд-во Ком-та наук УзССР, 1939. - 104 с. : ил., черт. ; 17 см.Узбекский хлеб и его производство : Руководство для мастеров и рабочих лепешечного производства. Ташкент, 1939 .
Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ.
Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ.