Подслащивающие вещества в пищевой промышленности
89-3/189 - 2400 экз.5-10-001261-7/русский (rus)/Подслащивающие вещества в пищевой промышленности / Пер. со словац., ред. и предисл. И.Ф. Бугаенко.Подслащивающие вещества в пищевой промышленности / Пер. со словац., ред. и предисл. И.Ф. Бугаенко.Подслащивающие вещества в пищевой промышленности.М./Агропромиздат/, 1988 ( ). - Агропромиздат, 1988. - 157, [1] с. : ил. ; 20 см.Подслащивающие вещества в пищевой промышленности. М., 1988 .
Перевод изд.: Prirodne a synteticke latky sladkej chuti / Alzbeta Krutosikova, Michal Uher (Bratislava, 1985). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 150-155. Библиогр. в конце глав. Предм. указ.: с. 150-155.
Перевод изд.: Prirodne a synteticke latky sladkej chuti / Alzbeta Krutosikova, Michal Uher (Bratislava, 1985). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 150-155. Библиогр. в конце глав. Предм. указ.: с. 150-155.