Процессы и аппараты пищевых производств, (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"]
87-5/3128 русский (rus)/Процессы и аппараты пищевых производств : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"].Процессы и аппараты пищевых производств : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"].Процессы и аппараты пищевых производств : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"].М./Экономика/, 1987 ( ). - Экономика, 1987. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см.Процессы и аппараты пищевых производств : (Учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"]. М., 1987 .
Библиогр.: с. 270. Библиогр.: с. 270.
Библиогр.: с. 270. Библиогр.: с. 270.