Новое в технологии цельномолочных продуктов, Конспект лекций
78-4/8578 русский (rus)/Новое в технологии цельномолочных продуктов : Конспект лекций / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета.Новое в технологии цельномолочных продуктов : Конспект лекций / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета.Новое в технологии цельномолочных продуктов : Конспект лекций.Ленинград/Б. и./, 1977 ( ). - Б. и., 1977. - 26 с. ; 20 см.Новое в технологии цельномолочных продуктов : Конспект лекций. Ленинград, 1977 .
Перед загл. авт.: Г.М. Паткуль, А.М. Маслов, О.М. Горина [и др.].
Перед загл. авт.: Г.М. Паткуль, А.М. Маслов, О.М. Горина [и др.].