Описание RUSMARC Карточка

Современные достижения в технологии сыроделия, [Сб. статей

П10/1008 русский/Современные достижения в технологии сыроделия : [Сб. статей / Отв. ред. к. т. н. Г.Г. Шилер].Современные достижения в технологии сыроделия : [Сб. статей / Отв. ред. к. т. н. Г.Г. Шилер].Современные достижения в технологии сыроделия : [Сб. статей.Ярославль/Б. и./, 1979 ( ). - Б. и., 1979. - 155 с. : ил. ; 20 см. - (Труды / ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти ; Вып. 29).Современные достижения в технологии сыроделия : [Сб. статей. Ярославль, 1979 .
     В надзаг. также: М-во мясн. и молочн. пром-сти СССР. - Библиогр. в конце статей. Библиогр. в конце статей.Шилер, Редактор /