Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов
70-6/8334 [[70-79440]]/русский (rus)/Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований.Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований.Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов.Москва/Б. и./, 1970 ( ). - Б. и., 1970. - 36 с. : ил. ; 21 см.Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов. Москва, 1970 .
Авт. указаны на обороте тит. л.: Н.Г. Прописнова, Г.Г. Микшис, Г.А. Крутикова. - Библиогр.: с. 35. Библиогр.: с. 35.Мясные продукты -- Охлаждение/Мясные продукты -- Замораживание/psbo/psbo/Центральный научно-исследовательский и проектный институт инженерного оборудования городов, жилых и общественных зданий (Москва)/
Авт. указаны на обороте тит. л.: Н.Г. Прописнова, Г.Г. Микшис, Г.А. Крутикова. - Библиогр.: с. 35. Библиогр.: с. 35.Мясные продукты -- Охлаждение/Мясные продукты -- Замораживание/psbo/psbo/Центральный научно-исследовательский и проектный институт инженерного оборудования городов, жилых и общественных зданий (Москва)/