Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса, (Обзор)
75-4/2904 [[75-18690]]/русский (rus)/Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти.Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса : (Обзор).Москва/[ЦНИИТЭИпищепром]/, 1975 ( ). - [ЦНИИТЭИпищепром], 1975. - [1], 29 с. : черт. ; 20 см.Покоричневение вин и методы регулирования этого процесса : (Обзор). Москва, 1975 .
На обл. авт. не указаны. - Список лит.: с. 28-29 (22 назв.). Список лит.: с. 28-29 (22 назв.).Шампанское -- Побурение/Вина столовые, белые -- Побурение/psbo/psbo/
На обл. авт. не указаны. - Список лит.: с. 28-29 (22 назв.). Список лит.: с. 28-29 (22 назв.).Шампанское -- Побурение/Вина столовые, белые -- Побурение/psbo/psbo/