Российская национальная библиография

ГлавнаяО проектеКнижная память России Расширенный поиск
Описание RUSMARC Карточка

К вопросу об автолитических изменениях мяса

[Рг7481-63]/русский/К вопросу об автолитических изменениях мяса / IX Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.К вопросу об автолитических изменениях мяса / IX Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти.К вопросу об автолитических изменениях мяса.Москва/Б. и./, 1963 ( ). - Б. и., 1963. - 15 с. : ил. ; 20 см.К вопросу об автолитических изменениях мяса. Москва, 1963 .
     Резюме на рус., англ. и нем. яз. - Перед загл. авт.: А.А. Соколов, А.С. Большаков, А.К. Фомин, М.С. Эльдашлуты.Фомин /Эльдашлуты, Мохаммед Самир /Большаков /Соколов, Александр Александрович (канд. техн. наук, пищевая пром-сть; )/Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru