Зерновые завтраки, [сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством
2007-7/1835 2007-7/1835 Т1 Л96/З-582 - 2000 экз.5-93913-115-8 (В пер.)/[2007-8882]/русский/Зерновые завтраки : [сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством / Dale Anderson, Jams Breslin, Robert E. Burn и др.] ; под ред. Роберта Б. Фаста и Элвуда Д. Колдуэлла ; пер. с англ. яз. 2-го изд. под общ. ред. В. С. Иунихиной, В. С. Крауса.Зерновые завтраки : [сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством / Dale Anderson, Jams Breslin, Robert E. Burn и др.].Зерновые завтраки : [сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством.Санкт-Петербург/Профессия/, 2007 ( ). - Профессия, 2007. - 527 с. : ил., табл. ; 24 см. - (Серия Научные основы и технологии).Зерновые завтраки : [сырье. Технологии. Оборудование. Упаковка. Управление качеством. Санкт-Петербург, 2007 .
Загл. ориг.: Breakfast cereals. - Библиогр.: с. 520 (7 назв.). Библиогр.: с. 520 (7 назв.).Крупяные концентраты/Л975,07/Л823.04,07/Р123.811,07/Л975/
Загл. ориг.: Breakfast cereals. - Библиогр.: с. 520 (7 назв.). Библиогр.: с. 520 (7 назв.).Крупяные концентраты/Л975,07/Л823.04,07/Р123.811,07/Л975/