Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria frondosa
2001-3/6113 2001-3/6113 - 150 экз.5-86349-080-2/[2000-52746]/русский (rus)/Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria frondosa / Т. К. Лебская ; Отв. ред. к.б.н. Ф. М. Трояновский ; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. ННИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н.М. Книповича (ПИНРО).Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria frondosa / Т. К. Лебская.Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria frondosa.Мурманск/Изд-во ПИНРО/, 2000 ( ). - Изд-во ПИНРО, 2000. - 111 с. : ил., карт. ; 21 см.Биохимические особенности и аспекты технологии баренцевоморского огурца Cucumaria frondosa. Мурманск, 2000 .
Библиогр.: с. 88-107. Библиогр.: с. 88-107.Кукумарии -- Переработка/Кукумарии -- Пищевая ценность/36.96/Л949.2/Р123.854-0/
Библиогр.: с. 88-107. Библиогр.: с. 88-107.Кукумарии -- Переработка/Кукумарии -- Пищевая ценность/36.96/Л949.2/Р123.854-0/