Описание RUSMARC Карточка

Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности, Обзор

61-6/3751 [[61-25828]]/русский (rus)/Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР.Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР.Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : Обзор.Москва/ЦИНТИПищепром/, 1961 ( ). - ЦИНТИПищепром, 1961. - 32 с. ; 22 см.Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : Обзор. Москва, 1961 .
     На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 30-32 (71 назв.). Библиогр.: с. 30-32 (71 назв.).Пивоваренное производство -- Сырье/Ферменты -- Применение в пищевой промышленности/psbo/psbo/ Сташко, С. П. .С. П.Покровская /
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru