Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Определение количества жиров в кулинарных изделиях

Т66 Г-4/248 [[47-4783ж]]/русский/Определение количества жиров в кулинарных изделиях .Определение количества жиров в кулинарных изделиях.Определение количества жиров в кулинарных изделиях.Львов/14-я респ. тип./, 1947 ( ). - 14-я респ. тип., 1947. - 11 с. ; 20 см. - (Украинский институт советской кооперативной торговли. Научные записки ; Вып. 3).Определение количества жиров в кулинарных изделиях. Львов, 1947 .
     Перед загл. авт.: К.С.Гарнага.Кулинарные изделия -- Содержание жиров -- Определение/psbo/ Гарнага, К.С., Кирилл Саввич .К.С.Кирилл Саввич