Российская национальная библиография

Описание RUSMARC Карточка

Холодильная технология пищевых продуктов

Т66 Г-5/222 [[52-13639]]/русский/Холодильная технология пищевых продуктов .Холодильная технология пищевых продуктов.Холодильная технология пищевых продуктов.Москва/Пищепромиздат/, 1951 ( ). - Пищепромиздат, 1951. - 332 с. : ил. ; 22 см.Холодильная технология пищевых продуктов. Москва, 1951 .Пищевые продукты -- Холодильная обработка/psbo/ Головкин, Н.А., Николай Алексеевич .Н.А.Николай АлексеевичЧижов, Георгий Борисович /