Холодильная технология пищевых продуктов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1951Физическая характеристика: 332 с. : ил. ; 22 см.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Холодильная обработка Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/222 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8134479-10 |