Описание RUSMARC Карточка

Physical aspects of meat cooling

Т67 Д-4/42 английский/Physical aspects of meat cooling / [By] A. K. Fleming.Physical aspects of meat cooling / [By] A. K. Fleming.Physical aspects of meat cooling.[M./, 1970] ( ). - 1970]. - 20 с. : ил. ; 21 см см.Physical aspects of meat cooling. [M., 1970] .
     Без тит. л. и обл. - Отпеч. множит. аппаратом. - Библиогр.: с. 13-14. Библиогр.: с. 13-14.Мясо -- Качественные изменения при охлаждении/nlr_sh1/Л920.21-1/Т15-614/Тпв-710/ Fleming, A. K. .A. K.