Методы изучения физико-механических свойств пищевых продуктов. Конструкции измерительных приборов, учебное пособие для студентов направления 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" очной формы обучения
[2013-75759]/русский (rus)/Методы изучения физико-механических свойств пищевых продуктов. Конструкции измерительных приборов : учебное пособие для студентов направления 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" очной формы обучения / Н.С. Решетова, В.Н. Щербаков, О.П. Жукова, Ю.Д. Алашкевич ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВПО "Сиб. гос. технол. ун-т".Методы изучения физико-механических свойств пищевых продуктов. Конструкции измерительных приборов : учебное пособие для студентов направления 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" очной формы обучения / Н.С. Решетова, В.Н. Щербаков, О.П. Жукова, Ю.Д. Алашкевич.Методы изучения физико-механических свойств пищевых продуктов. Конструкции измерительных приборов : учебное пособие для студентов направления 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" очной формы обучения.Красноярск/СибГТУ/, 2013 ( ). - СибГТУ, 2013. - 87 с. : ил. ; 21 см см.Методы изучения физико-механических свойств пищевых продуктов. Конструкции измерительных приборов : учебное пособие для студентов направления 151000.62 "Технологические машины и оборудование" профиля подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" очной формы обучения. Красноярск, 2013 .
Библиогр.: с. 85 (14 назв.). Библиогр.: с. 85 (14 назв.).Конструкции измерительных приборов/Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/Контрольно-измерительные приборы -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80-106.2с.я73-1/
Библиогр.: с. 85 (14 назв.). Библиогр.: с. 85 (14 назв.).Конструкции измерительных приборов/Пищевые продукты -- Физико-механические свойства -- Учебные издания для высших учебных заведений/Контрольно-измерительные приборы -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений/Л80-106.2с.я73-1/