Подробности
| 000 -МАРКЕР |
|---|
| контрольное поле |
02624nam0a2200337 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ |
|---|
| контрольное поле |
RU\NLR\bibl\479967 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ |
|---|
| контрольное поле |
20260405092350.0 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ |
|---|
| Код страны |
российская федерация |
| Номер |
2003-62173 |
| Номер Листа государственной регистраци |
3047 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА |
|---|
| Идентификатор записи |
(NLR Aleph) 000472904 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ |
|---|
| Данные общей обработки |
20040115d2003 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА |
|---|
| Язык текста, звукозаписи и т.д. |
русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА |
|---|
| Страна публикации |
российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ |
|---|
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе |
a ||||||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ |
|---|
| Основное заглавие |
Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров |
| Наименование части |
Раздел: Зерномучные товары |
| Сведения, относящиеся к заглавию |
Деловая игра Приемка и экспертиза качества хлубобулоч. изделий в специализир. магазинах |
| -- |
Для спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по обл. применения) |
| Первые сведения об ответственности |
В.И. Заикина, Л.Д. Волкова |
| Последующие сведения об ответственности |
Центросоюз Рос. Федерации, Образоват. учреждение "Моск. ун-т побреб. кооп." Каф. товароведения прод. товаров |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. |
|---|
| Место издания, распространения и т.д. |
М. |
| Имя издателя, распространителя и т. д. |
Моск. ун-т потреб. кооп. |
| -- |
Дашков и К° |
| Дата издания, распространения и т.д. |
2003 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|
| Специфическое обозначение материала и объем |
44 с. |
| Другие сведения о физической характеристике |
схем. |
| Размеры |
21 |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
В вып. дан. загл.: Приемка и экспертиза качества хлебобулочных изделий в специализированных магазинах: Деловая игра |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ |
|---|
| Текст примечания |
В вып. дан. авт.: Заикина Валентина Ивановна, к.т.н., доц., Волкова Людмила Димтриевна, к.б.н., доц. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ |
|---|
| Текст примечания |
Библиогр.: с. 4 (8 назв.) |
| 517 0# - ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ЗАГЛАВИЯ |
|---|
| Вариант заглавия |
Приемка и экспертиза качества хлебобулочных изделий в специализированных магазинах |
| Сведения, относящиеся к заглавию |
Деловая игра |
| 606 0# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Хлебные продукты |
| Формальный подзаголовок |
Руководства, пособия и т.п. для высшей школы |
| Тематический подзаголовок |
Качество |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
1934573 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\auth\661171948 |
| 606 0# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ |
|---|
| Наименование темы |
Хлебобулочные изделия |
| Формальный подзаголовок |
Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок |
Качество |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
2175685 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\auth\661308543 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ |
|---|
| Индекс |
Л83-106я73-1 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Начальный элемент ввода |
Заикина |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
В. И. |
| Расширение инициалов личного имени |
Валентина Ивановна |
| Код отношения |
Автор |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ |
|---|
| Код отношения |
Автор |
| Материалы, к которым относится поле |
rus |
| Графика поля |
Кириллица |
| Начальный элемент ввода |
Волкова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода |
Л. Д. |
| Дополнения к именам, кроме дат |
канд. биол. наук |
| Расширение инициалов личного имени |
Людмила Дмитриевна |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи |
RU\NLR\auth\7733488 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи |
16496 |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ |
|---|
| Страна |
российская федерация |
| Организация |
NLR |
| Дата составления |
20040115 |
| Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 #1 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ |
|---|
| Страна |
российская федерация |
| Организация |
NLR |
| Дата составления |
20040115 |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) |
|---|
| Тип экземпляра АБИС |
Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ |
|---|
| Название коллекции |
Национальная библиография |