Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов (Запись № 10731693)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 02721nam0a2200433 i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\010347614 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20260408170423.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 9785894489797 |
| Тираж | 100 |
| 021 ## - НОМЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ | |
| Код страны | Российская Федерация |
| Номер | 2014-13736 |
| Номер Листа государственной регистраци | 884 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NILC)RuMoRGB-006751385 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 010347614 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20140425d2013 u y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a|||j||||||y| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов |
| Сведения, относящиеся к заглавию | учебное пособие |
| -- | [по направлению 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" (профиль "Технология сахаристых продуктов")] |
| Первые сведения об ответственности | В. А. Голыбин, А. А. Ефремов |
| Последующие сведения об ответственности | М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Воронежский гос. ун-т инженерных технологий" |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Воронеж |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | ВГУИТ |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2013 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 139 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 21 |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр.: с. 135-136 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Крахмалопродукты |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2139037 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\661593925 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Глюкозный сироп |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1449219 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\66303842 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Фруктозный сироп |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2224698 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\6601568587 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Фруктоза |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1336482 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\66556550 |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Глюкоза |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 2224701 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\6601568588 |
| 606 ## - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Крахмал |
| Тематический подзаголовок | Производство |
| Формальный подзаголовок | Учебные издания для высших учебных заведений |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\66580997 |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1383730 |
| 675 ## - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЕСЯТИЧНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ (UDC/УДК) | |
| Индекс | 664.25(075.8) |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л851я73-1 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л852.4я73-1 |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л844я73-1 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Голыбин |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В. А. |
| Расширение инициалов личного имени | Вячеслав Алексеевич |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ефремов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А. А. |
| Расширение инициалов личного имени | Алексей Александрович |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | RuMoRKP |
| Дата составления | 20140303 |
| Правила каталогизации | RCR |
| 801 #2 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | РГБ |
| Дата составления | 20140314 |
| Правила каталогизации | rcr |
| 801 #1 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | RuMoRKP |
| Дата составления | 20140303 |
| Источник данных | rusmarc |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | НБР |
Нет доступных экземпляров.