Технологии хлебопечения (Запись № 12017764)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01412nam0a2200349 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | RU\NLR\BIBL_A\011505542 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250626081604.0 |
| 010 ## - МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТНЫЙ НОМЕР КНИГИ (ISBN) | |
| Номер (ISBN) | 978-5-904757-19-9 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NILC)LIBNET\0000778912 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 011505542 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20171024d2017 |||y0rusy50 ca |
| 101 1# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| Язык оригинала | английский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | Российская Федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a|||j|||000zy |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Технологии хлебопечения |
| Сведения, относящиеся к заглавию | перевод с английского |
| Первые сведения об ответственности | С. Ковэн |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Санкт-Петербург |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Профессия |
| Дата издания, распространения и т.д. | 2017 |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 415 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил., табл. |
| Размеры | 24 |
| 225 1# - СЕРИЯ | |
| Основное заглавие серии | Серия Научные основы и технологии |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | Загл. и авт. ориг.: Technology of breadmaking / Stanley Cauvain |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | На обл.: Перевод с англ. 3-го изд. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Библиогр. в конце гл. |
| 454 #0 - ОРИГИНАЛ (ПЕРЕВОДА) | |
| Встроенное поле | 2001#$aTechnology of breadmaking$fStanley Cauvain |
| -- | 700#1$aCauvain$bS.$gStanley |
| Заглавие | Technology of breadmaking |
| Автор | Cauvain, Stanley |
| 606 1# - НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМЫ КАК ПРЕДМЕТ | |
| Наименование темы | Хлебопечение |
| Системный номер авторитетной/нормативной записи | 1098403 |
| Идентификатор авторитетной/нормативной записи | RU\NLR\AUTH\66112634 |
| 686 ## - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | 36.83 |
| Издание | LBC/M |
| Код системы | |
| 686 1# - ИНДЕКСЫ ДРУГИХ КЛАССИФИКАЦИЙ | |
| Индекс | Л83 |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ковэн |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | С. |
| Расширение инициалов личного имени | Стэнли |
| 801 #0 - ИСТОЧНИК ЗАПИСИ | |
| Страна | Российская Федерация |
| Организация | Тюменская ОНБ |
| Дата составления | 20170522 |
| Правила каталогизации | rcr |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 980 ## - КОЛЛЕКЦИЯ | |
| Название коллекции | Национальная библиография |
| Тип экземпляра | Дата поступления | Источник поступления | Стоимость | Библиотека постоянного хранения | Библиотека текущего хранения | Место хранения | Шифр хранения | Штрих-код | Статус экземпляра |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | 24.10.2017 | Покупка | 2508.00 | РНБ (Московский) | РНБ (Московский) | Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2018-7/864 | 1-2157389 | |
| Книга | 25.10.2017 | Покупка | 2508.00 | РНБ (Московский) | РНБ (Московский) | Зал технической, медицинской и естественнонаучной литературы | Т Л83/К-569 | 1-2157388 | |
| Книга | 25.10.2017 | Покупка | 1950.00 | РНБ (Садовая) | РНБ (Садовая) | Универсальный читальный зал | У Л82/К-569 | 1-3290559 |